Суккот в Аквитании - пейзаж с вином и океаном - 10 дней

Бордо это один из символов Франции — это самое известное в мире вино с тысячелетней историей. Это и шикарные винные шато, и  старинные традиции производства этого нектара богов.
Бордо это ещё и столица региона Аквитания, где растут самые высокие сосны, где самые широкие пляжи на океане и самые высокие дюны, где самый большой лесной массив в западной Европе, а прибрежные курорты сохранили ещё свой шарм эпохи Наполеона, и  конечно, здесь живут особенные люди — местные французы, аквитанцы, которые и создают  потрясающие вина, которым нет равных в местной кухне, они же сохраняют редчайшую природу и традиции этого красивейшего места на земле.
Мы будем смотреть, посещать и пробовать, мы даже будем немного учиться: постигать азы этого «искусства дегустации вина» с настоящими специалистами этого дела.

День 1. Начало путешествия. Между небом и Луарой
Мы приземлимся  в парижском аэропорту Шарль де Голль и отправимся в центр страны. В городе, прозванном «Париж на-Луаре», нам назначила рандеву сама Орлеанская дева!  Экскурсия  по Орлеану – это драматическая и увлекательная история города и легендарного подвига Жанны д'Арк. Фахверковый  дом, в котором она останавливалась, мы увидим своими глазами. Это – прикосновение к великой истории. Старый город невелик – между  вокзалом и собором Сент-Круа расположились главные городские достопримечательности.  Вкушая красоты Орлеана, нельзя забывать и об отдыхе. После размещения в гостинице, у вас будет время отдохнуть и не спеша самим побродить по очаровательным  улочкам города, а заодно посетить Музей изящных искусств — второй во Франции по величине после Лувра. И, разумеется, вы не должны пройти мимо старинного орлеанского лакомства «котиньяк»,  известного ещё двору Людовика XV. Согласно легенде, «котиньяк» преподнесли Жанне д'Арк после освобождения Орлеана в 1492 году. Но, ни в коем случае не переедайте — вечером мы встретимся за ужином в нашем отеле.

День 2. По дороге в Аквитанию
Сегодня из центра страны мы отправимся на юго-запад, в один из самых знаменитых регионов Франции – Бордо. Одно название уже способно опьянить, ведь именно в Бордо рождаются вина, ставшие классикой виноделия. По дороге мы сделаем остановку в уютном Пуатье, сохранившем свое провинциальное очарование. Главный город  региона Пуату, место исторических сражений, Пуатье обладает магнетическим шармом: узкие улочки исторического центра, каменно-деревянные дома, непохожие на фахверковые постройки севера Франции, множество древних церквей и уличных кафе,  в одночасье  погрузят вас в  истинно-французскую живую атмосферу. После прогулки по городу и небольшого чревоугодия – вполне вероятно, это будет тыква по-пуатински, — мы продолжим путь в Бордо и вплотную приблизимся к роскоши. Более того, эта роскошь станет нашим домом, по крайней мере, на время пребывания в Бордо. Приготовленный для вас отель – поистине роскошное «шато» в типично бордосском стиле, расположенное среди бескрайних виноградников и полей для гольфа. А вы полагали, что сказочно-красивая жизнь где-то далеко?

День 3. То самое Бордо
После отдыха мы с головой окунёмся в соблазны региона и совершенно точно не станем ни в чём себе отказывать.  Бордо, некогда провинциальный античный городок, превратившийся в один из самых богатых городов Франции, мировую столицу виноделия, с первого же взгляда покорит вас своим обликом, своим стилем жизни, наконец, своими восхитительными фасадами домов из белого камня, увенчанными многочисленными «маскаронами» — скульптурными украшениями зданий в форме головы человека или животного. Если правда, что бог скрывается в деталях, то над Бордо он точно потрудился на славу. Погуляв по улицам с многочисленными галереями, бутиками и ресторанами,  мы со вкусом пообедаем и отправимся к набережным Гаронны, где нас уже будет ждать прогулочный кораблик, и наше путешествие продолжится на воде. Любоваться Бордо во время речной прогулки, это особое удовольствие. А теперь представьте себе размеры этого удовольствия, если именно здесь, на палубе кораблика, нас ждёт первая  дегустация самого известного на свете вина.

День 4. Сент-Эмильон, вино и философия
Наш путь лежит в одну из самых красивых деревень Франции – Сент Эмильон. Здесь, в сельской идиллии, среди виноградников, мы проведём ещё один день. Узкие мощеные улочки Сент Эмильона утопают в цветах, куда не посмотри, справа и слева — винные погреба, и к тому же, жители деревни прославились своими кондитерскими изделиями – по их словам, Людовик XIV приезжал сюда отведать пирожные «макарон». Так это или нет, проверить сегодня сложно, но почему бы не сделать приятно жителям Сент Эмильона и поверить им на слово, тем более, что пирожные очень вкусные. Посмотрев старинный монастырь и единственную монолитную церковь Франции, мы продолжим путь и окажемся в винном «шато» Сент-Эмильон, где  нам раскроют секреты местного вина и поведают, как правильно подавать его к столу — с миногами или жареным ягненком. А поскольку вино способствует философскому настроению, совершенно естественно, что мы окажемся  в средневековом замке классика французской философии Мишеля Монтеня,  в котором он диктовал секретарю свои «Опыты».

День 5. Побережье Атлантики. Аркашон, сосны и самые высокие дюны
Пришло время отправиться к океану. На побережье Атлантики расположен  курортный городок Аркашон, поражающий изысканными  старинными особняками с затейливыми архитектурными деталями. Именно в Аркашон французские аристократы и члены королевских семей со всей Европы приезжали поправить здоровье и приятно провести время в многочисленных казино и ресторанах. Совершенно очевидно, сегодня пришёл ваш черёд приятно провести время. К тому же, мы непременно заглянем  в так называемый «зимний город», чтобы посмотреть на виллы Александра Дюма и Шопена. Должны же мы убедиться в том, насколько отменным вкусом обладали эти великие творцы. А затем отправимся на променад, отведать дары океана. Делать это нужно неторопливо, с наслаждением, поэтому лишь  во второй половине дня мы отправимся любоваться самой высокой дюной в Европе. Дюна Пила — это необычайно красивый песчаный гребень, с вершины которой открывается уникальный панорамный вид на океан с одной стороны и потрясающий вид на сосновый заповедник с другой.

День 6. Свободный день. Порт Рошфор — форт Боярд — остров Иль д’Экс
Свободный день. Все, кто пожелают, имеют возможность отправиться к овеянному легендами  форту Боярд. С одной стороны, форт считается главной строительной неудачей Наполеона Бонапарта, с другой же, именно в форте Боярд снимали заключительную часть одного из самых культовых фильмов в истории кино «Искатели приключений» с Аленом Делоном в главной роли, и здесь же более 25 лет проводится телевизионная игра «Форт Боярд», считающаяся одной из самых популярных в мире. Прямо с утра мы отправимся в порт Рошфор — небольшой портовый город, выстроенный под контролем знаменитого Вобана. Затем переедем на мыс Фура, откуда отправимся в плавание к форту Боярд. Хотя высадка и запрещена, увидеть воочию это уникальное монументальное строение уже совсем немало. Нам доведётся узнать, почему крепость так и не пригодилась французам, а затем наше сказочное путешествие совершит неожиданный поворот. Знаете, что это означает?  Мы окажемся  на территории бывшей тюрьмы — острове Иль-д’Экс. Но, не следует напрягаться, в этом нет ничего криминального. Сегодня остров привлекает гостей самыми красивыми пляжами. Не можем же мы пройти мимо.

День 7. Медок
Сегодня у нас ещё одна легендарная винодельческая область Бордо: Медок! Дорога в Медок будет пролегать мимо замков, окружённых  самыми  именитыми в мире виноградниками: шато Мутон Ротшильд, шато Марго, сан Эстеф. Конечно же, мы не станем проезжать мимо. Мы остановимся на дегустацию в одном из лучших и старинных замков этой области и после знакомства с историей места и «терруара», то есть, сочетания природных условий, в которых растёт виноград,  мы, конечно, отведаем местный нектар. В приподнятом настроении, — а другого  здесь просто не бывает, - мы посетим ещё одно винное шато. И вот тут-то настанет время  настоящего пиршества. Никто не может остаться равнодушным к настоящему гастрономическому обеду с лучшими местными винами.  После этого мы вернемся в отель, чтобы продолжить день удовольствий. 

День 8. Еще один день в Бордо
И ещё один сказочный день. Ведь французы, говоря о Бордо,  действительно  применяют сказочные названия – например, «Спящая красавица», или «Порт Луны». Название «Порт Луны» произошло от сходства изгиба реки Гаронны с дугой полумесяца. Этот полумесяц изображён и на гербе Бордо. Так вот, во второй половине дня  мы вновь отправимся в Бордо — ведь за один день невозможно постичь все тайны этого города  или посетить его многочисленные музеи. А вечером – великолепный ужин  в одном из уютных  ресторанов Бордо.

День 9. Коньяк и Тур
День прощания с Бордо, но отнюдь не с виноградниками.  Первая же остановка вызовет целую гамму исключительно позитивных эмоций. А как может быть по-другому, это же город Коньяк! Чувствуете, как вас охватывает сладостная волна предвкушения? И не напрасно. Мы посетим завод, где уже несколько столетий производят коньяк, узнаем секреты его популярности и, конечно, оценим на вкус единственно настоящий коньяк в мире. А затем отправимся на родину к большому ценителю вина и коньяка Оноре де Бальзаку — в город Тур. Здесь мы  остановимся на ночлег.

День 10. Тур, Шартр, вылет домой
Сказка подходит к концу, но не заканчивается. И это особенно приятно. Впереди у нас ещё целый день, наполненный  впечатлениями и радужными эмоциями. Утром нас ждёт прогулка по старинному Туру -  центру виноделия долины Луары, который в 15 веке был столицей Франции. Затем мы переедем  в Шартр, где в 16 веке короновался первый король династии Бурбонов – Генрих IV. И, конечно же, в Шартре мы побываем в одном из самых знаменитых готических соборов Франции Нотр-дам. Богатейшее убранство собора не пострадало даже во время бомбардировки 1944 года, когда  город лежал в руинах. Вечером с багажом ярких впечатлений, первоклассного вина и несравненного французского сыра  мы вылетим в Тель Авив.  Полагаете, на этом путешествие завершилось? Ни в коем случае. Ничто не остаётся с нами навсегда, кроме впечатлений и воспоминаний. Даже когда будет выпито всё вино и съеден весь сыр, вам всегда будет что рассказать об этом путешествии – возможно, самом красивом и удивительном в вашей жизни.