Интересное о странах
Запах яблок и корицы
Если находясь в Австрии, практически в любом, самом маленьком городке, ранним утром вы почувствуете как в воздухе витает запах яблок и корицы, можете быть уверены, - это пекари спешат приготовить яблочные штрудели к утреннему кофе.
Испанский десерт, который любит весь мир
Находиться в Испании и не попробовать чуррос, это всё равно, что побывать в Лувре и не взглянуть на Джоконду. Я, не дай бог, не пытаюсь сравнивать гениальное полотно Леонардо со сладкой обжаренной выпечкой из заварного теста, мне лишь хотелось бы очень ясно сказать, что ни в коем случае нельзя проходить
Крепость Олавинлинна - параллельная реальность
На острове, в центре финского города Савонлинна, возвышается крепость Олавинлинна, иными словами, крепость святого Олафа. Достаточно одного взгляда на её драматический силуэт, чтобы вмиг угодить в параллельную реальность и оказаться в позднем средневековье.
Истина в вине
«Вино - это доказательство того, что Бог любит нас и хочет видеть счастливыми», - так сказал Бенджамин Франклин, великий политик, дипломат, изобретатель, писатель и, разумеется, «лицо» столь нежно любимой во всём мире стодолларовой банкноты.
Дом Долин - тайна цифры 7
Если меню ресторана, в который вы зашли пообедать, включает такие блюда, как "costelles a la losa" - бараньи рёбрышки, обжаренные на свином сале с чесноком, или "perdiz a la vinagreta" - куропатка, маринованная в соусе из лука и уксуса, или, наконец, "rostes al mel" – жареная свинина маринованная
Все зависит от формы бокала
Не берусь утверждать, что не будь Клауса Йозефа Риделя, мы бы пили самые разные вина и алкогольные напитки из совершенно одинаковых бокалов, тем не менее, именно стараниями главы австрийской фирмы Riedel, знаменитого производителя бокалов для вина и бренди Клауса Йозефа Риделя, каждому напитку сегодня
Тапас - стиль жизни
Быть королём всегда нелегко, но быть королём в 13 веке, на мой взгляд, граничило с безумством. Если бы, например, король Кастилии и Лиона Альфонсо X Мудрый советовался со мной, я бы ему так прямо в глаза и сказал – ты безумец!
Ароматная пауза: История рождения "coffee break"
Эх, история "coffee break" такая же бодрящая и ароматная, как и сам кофе! Представьте себе, конец XIX века, Соединенные Штаты, штат Висконсин, городок Стоутон. Именно здесь, по одной из версий, и заварилась эта традиция.
Ликер Фернет
Секрет сбалансированного вкуса заключается в особой рецептуре, хранящейся в строжайшей тайне. И это немногое из того что известно. Собственно, тайной покрыто всё: начиная от происхождения и завершая составом. К счастью, это ни в коей мере не мешает получать удовольствие.
Тапас - стиль жизни
Быть королём всегда нелегко, но быть королём в 13 веке, на мой взгляд, граничило с безумством. Если бы, например, король Кастилии и Лиона Альфонсо X Мудрый советовался со мной, я бы ему так прямо в глаза и сказал – ты безумец!
Тирамису
Если нежнейший сыр маскарпоне, кофе, яйца, сахар и печенье «савоярди» встречаются в тесном и неразрывном объятии, а затем их щедро припудривают какао-порошком, можно не сомневаться, - это тирамису.
Гурме
Гурме – это, по сути, культурный идеал, связанный с изысканной кухней, кулинарным искусством утончённых блюд и напитков. Добавьте слово «гурме» к любой еде или напитку, и еда станет более изящной, более высококлассной и более желанной.
История авиабилета: как менялся пропуск в небо
В первые годы авиации, когда самолеты были скорее диковинкой, чем средством передвижения, идея авиабилета казалась чем-то из области фантастики.
Крем Шантийи
Всем, кто считает, что истинное счастье недостижимо, следует попробовать крем Шантийи. Десерт из подслащённых взбитых сливок с добавлением ванили, названный в честь одного из красивейших замков Франции, - это счастье, умещающееся в хрустальной креманке. В качестве альтернативного варианта, это счастье
Франция: где чай становится искусством элегантности
Во Франции чай – это не просто напиток, это воплощение элегантности и изысканности.
Вина Бордо - символ вкуса
Само звучание слова "Бордо" вызывает однозначную ассоциацию: легендарные высококлассные вина.
Флоренция
В каждой стране есть особенные места, уникальные города и неповторимые пейзажи. В каждой. Тем не менее, едва ли кто-то станет возражать против очевидной истины: в Италии этого чуть больше, чем где бы то ни было.
Кальвадос в компании друзей
Готовы ли вы себе представить, что обломок корабля, торчащий из воды, способен дать название целому региону? Полагаю, что представить это не так уже и просто. Поэтому, вернёмся к этому вопросу чуть позже, и зададимся другим: какой крепкий алкогольный напиток можно считать национальным напитком Франции?
Арманьяк
Арманьяк - старейший алкогольный напиток Франции, с таким же ярким и свободолюбивым характером, как и народ, который на протяжении многих веков его производит: гасконцы. Как минимум одного гасконца знаю все – д’Артаньян. Благородный, горячий и романтичный – таким был д’Артаньян, таким же по сегодняшний