Поиск по сайту
Всего найдено: 1864
во внимание, что ещё со времён средневековья французские кулинары непрестанно изобретали новые сочетания ингредиентов, одновременно исследуя сам процесс приготовления пищи.
Собственно, название "батана" происходит от итальянского battere – бить, ударять. И это как раз о волнах, неторопливо бьющихся о дно лодки-батаны. Здесь хорошо. Здесь дивно хорошо. Сегодня Ровинь, расположившийся на западном побережье полуострова Истрия, один из наиболее привлекательных европейских курортов. Многочисленные
башня всё же стала реальностью, величайшие французские классики – Эмиль Золя, Ги де Мопассан, Александр Дюма-сын, Шарль Гуно возненавидели её всем своим существом, их от башни буквально тошнило. Они считали, что ничего уродливее мир ещё не знал, и требовали от правительства снести главное детище Густава Эйфеля. Собственно,
Один из самых знаменитых итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом, это, конечно же, горгондзола.
Например, один из самых прославленных французских шеф-поваров, кавалер ордена Почётного легиона, Бернар Луазо, в 2003 году, узнав из прессы, что ресторанные критики вознамерились снизить рейтинг его ресторана с трёх звёзд Мишлен до двух, решил, что наиболее правильным выходом из создавшейся ситуации будет покончить
Принято считать, что арманьяк - исконно французский напиток, но, справедливости ради, следует сказать, что исторически он возник на стыке трех культур: виноградники во Франции были посажены римлянами, кельты же завезли дубовые бочки, а арабы изобрели перегонные бочки, без которых напиток просто не был бы арманьяком. Выделяют
Доводилось ли вам отведать настоящее французское кассуле?
По сути, Гренобль - французская столица Альп, город с богатейшей историей, - город, события в котором предшествовали французской революции, наконец, город, в котором родился величайший писатель ХIХ века Стендаль. Именно Стендаль сказал: "Каждая улица Гренобля заканчивается горой
говоря, не менее жестокая. Дело было так: итальянский солдат Хелио Габал, до призыва на воинскую службу, работавший агрономом, оказался в Испании. Намерения Хелио Габала были самыми безобидными – он хотел заняться изучением местных сортов апельсинов. Но испанская тайная полиция заподозрила в итальянце шпиона. Пытки были долгими
что такое голландская обстоятельность и французская утончённость. Заинтригованы? Я тоже! Тогда едем 12 октября в наш новый тур по Бельгии!
I, трудились лучшие мастера, подлинные гении итальянского маньеризма Бенвенуто Челлини и Приматиччо. А затем, каждый следующий монарх привносил в облик дворца что-то своё, присущее эпохе и королевскому желанию. Кроме поражающего воображение убранства залов, дворец Фонтенбло обладает и изящными просторными дворами, такими как Фонтанный
почему берег Средиземного моря от Марселя до итальянской границы французы поэтично называют «Лазурным».
платье Мерилин Монро. Платье из тончайшего французского шёлка с тремя тысячами бриллиантовых блёсток, обладающее эффектом второй кожи, в котором легендарная кинозвезда появилась на дне рождения президента Джона Кеннеди для того чтобы исполнить самую сексуальную из всех мыслимых версий песни Happy Birthday Mr President - «С днём
польский король Станислав Лещинский, прадед французских королей Людовика XVI и Людовика XVII. Посчитав популярный в те времена пирог кугельхопф чрезмерно сухим, король надумал окунуть его в вино. Вкус буквально сразил короля. Станислав Лещинский, король польский и великий князь литовский, а затем и последний герцог Лотарингии,
более скромное, - например, испанское или итальянское игристое вино, но, скорее всего, не станете экономить на себе любимых и примите правильное решение – раз в году позволить себе самое лучшее. А брют – как раз тот самый выбор, который делают знатоки и эстеты. По сути, брют это отдельный сорт шампанского, который отличает минимальное
Например, один из самых прославленных французских шеф-поваров, кавалер ордена Почётного легиона, Бернар Луазо, в 2003 году, узнав из прессы, что ресторанные критики вознамерились снизить рейтинг его ресторана с трёх звёзд Мишлен до двух, решил, что наиболее правильным выходом из создавшейся ситуации будет покончить
Каждый, кому довелось отведать настоящие французские профитроли, понимает, что жизнь никогда уже не будет прежней.
путешествующего за границей, присутствие в меню итальянского ресторана спагетти болоньезе — показатель низкой квалификации повара. Иными словами, повар просто не имеет представления об итальянской кухне. Настоящее болонское рагу союза со спагетти не признает. И этому есть вполне логичное объяснение: спагетти традиционно
приезжал не раз. Но отнюдь не только классик французского детектива облюбовал этот городок на Алебастровом побережье Нормандии. Многих великих и гениальных тянула сюда магнетическая сила. Клод Моне был одним из первых, запечатлевших скалы Этреты. Вслед за ним завораживающие пейзажи Алебастрового берега перенесли на холст и
будь то трапеза или вино. Термин “gourmet” по-французски означает «кулинарный эксперт». Блюда, которые готов отведать истинный гурме, как правило, отнюдь не дёшевы. Скажем, шеф-повар Ренато Виола из итальянского города Агрополи, подаёт блюдо - гурме, стоимостью $ 12700. Оно называется «Людовик XIII» и включает
Всего найдено: 1864