Рассказ дня — Кристштоллен
Кекс продолговатой формы с большим содержанием пряностей, изюма, орехов, цукатов и обильно посыпанный сахарной пудрой, — это совершенно замечательный кристштоллен, или просто штоллен, сохранивший свою первозданную форму на протяжении веков.
Впервые штоллен упоминается в документе 1329 года как одно из рождественских приношений в дар епископу. Идея добавлять в выпечку измельченные цукаты, орехи и изюм принадлежит Генриху Драздо — придворному пекарю из саксонского городка Торгау. Именно он создал тот вкус штоллена, который сегодня известен в Германии каждому. Впрочем, в разных городах существует множество разновидностей штоллена: творожный, маковый, миндальный, ореховый, марципановый.
Ваш отпуск приближается!
Свежие новости
08 декабря 2021
ВОПРОС ДНЯ
"Когда я достала из шкафа печёные яблоки и изъявила надежду, что гости не откажутся их отведать, как тотчас услышала: Ого! Какой другой фрукт сравнится с печёным яблоком, тем более столь соблазнительным!". Это классика английской литературы, роман "Эмма" блистательной Джейн Остин.
07 декабря 2021
Присоединяйтесь к нашей группе Фейсбук!
Делитесь впечатлениями и фотографиями. Предлагайте идеи туров и готовьтесь к отпуску, который приближается!
07 декабря 2021
Новости из группы Турлидер на Фейсбук!
Дорогие друзья! Хочу поделиться с Вами прекрасной новостью. В Австрии проходил конкурс на самую лучшую гостиницу с термальными источниками.
07 декабря 2021
Турлидер в Дубае — мираж в пустыне, или «чудо в песках» (Рождество) — новая группа — 14/12 — 21/12
2 места!
Все новости