Интересное о странах
Лимончелло
Южная Италия. Одно из самых притягательных мест на планете. Пейзажи Южной Италии, без всяких преувеличений, просятся на холст художника сегодня ничуть не меньше, чем во времена Ренессанса.
Латте макиато
Выдающийся французский политик и дипломат 18-19 веков Шарль Морис де Талейран-Перигор, прославившийся как мастер политической интриги, однажды сказал, что «кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь».
Виски
Место рождения виски до сих пор точно не установлено, и за право именоваться его родиной по сей день бескомпромиссно сражаются Шотландия и Ирландия. Как бы то ни было, а виски, изготовленный из ячменного солода, появился в середине ХV века. Первыми производителями виски были монастыри. Монахи использовали
Запах яблок и корицы
Если находясь в Австрии, практически в любом, самом маленьком городке, ранним утром вы почувствуете как в воздухе витает запах яблок и корицы, можете быть уверены, - это пекари спешат приготовить яблочные штрудели к утреннему кофе.
Испанский десерт, который любит весь мир
Находиться в Испании и не попробовать чуррос, это всё равно, что побывать в Лувре и не взглянуть на Джоконду. Я, не дай бог, не пытаюсь сравнивать гениальное полотно Леонардо со сладкой обжаренной выпечкой из заварного теста, мне лишь хотелось бы очень ясно сказать, что ни в коем случае нельзя проходить
Крепость Олавинлинна - параллельная реальность
На острове, в центре финского города Савонлинна, возвышается крепость Олавинлинна, иными словами, крепость святого Олафа. Достаточно одного взгляда на её драматический силуэт, чтобы вмиг угодить в параллельную реальность и оказаться в позднем средневековье.
Истина в вине
«Вино - это доказательство того, что Бог любит нас и хочет видеть счастливыми», - так сказал Бенджамин Франклин, великий политик, дипломат, изобретатель, писатель и, разумеется, «лицо» столь нежно любимой во всём мире стодолларовой банкноты.
Дом Долин - тайна цифры 7
Если меню ресторана, в который вы зашли пообедать, включает такие блюда, как "costelles a la losa" - бараньи рёбрышки, обжаренные на свином сале с чесноком, или "perdiz a la vinagreta" - куропатка, маринованная в соусе из лука и уксуса, или, наконец, "rostes al mel" – жареная свинина маринованная
Все зависит от формы бокала
Не берусь утверждать, что не будь Клауса Йозефа Риделя, мы бы пили самые разные вина и алкогольные напитки из совершенно одинаковых бокалов, тем не менее, именно стараниями главы австрийской фирмы Riedel, знаменитого производителя бокалов для вина и бренди Клауса Йозефа Риделя, каждому напитку сегодня
Тапас - стиль жизни
Быть королём всегда нелегко, но быть королём в 13 веке, на мой взгляд, граничило с безумством. Если бы, например, король Кастилии и Лиона Альфонсо X Мудрый советовался со мной, я бы ему так прямо в глаза и сказал – ты безумец!
Ароматная пауза: История рождения "coffee break"
Эх, история "coffee break" такая же бодрящая и ароматная, как и сам кофе! Представьте себе, конец XIX века, Соединенные Штаты, штат Висконсин, городок Стоутон. Именно здесь, по одной из версий, и заварилась эта традиция.
Ликер Фернет
Секрет сбалансированного вкуса заключается в особой рецептуре, хранящейся в строжайшей тайне. И это немногое из того что известно. Собственно, тайной покрыто всё: начиная от происхождения и завершая составом. К счастью, это ни в коей мере не мешает получать удовольствие.
Тапас - стиль жизни
Быть королём всегда нелегко, но быть королём в 13 веке, на мой взгляд, граничило с безумством. Если бы, например, король Кастилии и Лиона Альфонсо X Мудрый советовался со мной, я бы ему так прямо в глаза и сказал – ты безумец!
Тирамису
Если нежнейший сыр маскарпоне, кофе, яйца, сахар и печенье «савоярди» встречаются в тесном и неразрывном объятии, а затем их щедро припудривают какао-порошком, можно не сомневаться, - это тирамису.
Гурме
Гурме – это, по сути, культурный идеал, связанный с изысканной кухней, кулинарным искусством утончённых блюд и напитков. Добавьте слово «гурме» к любой еде или напитку, и еда станет более изящной, более высококлассной и более желанной.
История авиабилета: как менялся пропуск в небо
В первые годы авиации, когда самолеты были скорее диковинкой, чем средством передвижения, идея авиабилета казалась чем-то из области фантастики.
Крем Шантийи
Всем, кто считает, что истинное счастье недостижимо, следует попробовать крем Шантийи. Десерт из подслащённых взбитых сливок с добавлением ванили, названный в честь одного из красивейших замков Франции, - это счастье, умещающееся в хрустальной креманке. В качестве альтернативного варианта, это счастье
Франция: где чай становится искусством элегантности
Во Франции чай – это не просто напиток, это воплощение элегантности и изысканности.
Вина Бордо - символ вкуса
Само звучание слова "Бордо" вызывает однозначную ассоциацию: легендарные высококлассные вина.