15 июня 2022
Рассказ дня — Латте макиато
Выдающийся французский политик и дипломат 18−19 веков Шарль Морис де Талейран-Перигор, прославившийся как мастер политической интриги, однажды сказал, что «кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь».
Согласитесь, красиво. В то же время, позволю себе возразить,
поскольку в высказывании Шарля
Мориса де Талейран-Перигора всё слишком
прямолинейно, в нём совершенно отсутствуют оттенки. А кофе – это
ведь целый мир с его разнообразием и нюансами.
Взять, к примеру, один из наиболее популярных в мире
итальянских напитков, состоящий из трёх слоёв, которые не смешиваются
друг с другом. Первый слой — горячее молоко, второй — кофе эспрессо,
последний, верхний слой — высокая пена, взбитая из молока. Эспрессо
не смешивается с первым молочным слоем благодаря более высокой
температуре и более низкой плотности, чем у жирного молока. Пенный
слой обычно посыпают шоколадной крошкой или какао. Этот напиток называется
ла́тте макиа́то. Итальянское слово macchia означает пятнышко, — иными
словами, маленькое пятнышко кофе, остающееся на поверхности молочной
пены.
Читайте/слушайте рассказ дня
- Латте макиато
Ваш отпуск приближается!
15 июня 2022
ВОПРОС ДНЯ
Франция. Регион Лангедок: горы на юге, Средиземное море на востоке, мягкий климат, соборы, амфитеатры, триумфальные арки, акведуки. В общем, сказка. А ещё город Ним, в 35 км к северу от средиземноморского побережья, на границе с Провансом.
15 июня 2022
Совет дня - Июль?
Все, что осталось…
15 июня 2022
Более 100 человек!
С момента создания нашего Телеграм-канала прошло не так много времени, а у нас уже более 100 подписчиков.
15 июня 2022
Турлидер в Северной Испании — дорога на край Земли — 10 дней — 25/07 — 03 /08
Погода в Северной Испании в этот период идеальная для тура — 23 градуса. Это Северная Испания, и летом там путешествовать очень комфортно, поэтому мы ставим тур в это время, в главный период ваших отпусков.
14 июня 2022
ВОПРОС ДНЯ
Швейцария не без основания гордится своими великолепными альпийскими пейзажами, с сотнями завораживающих заснеженных вершин.
Все новости
