Поиск по сайту
Всего найдено: 7668
Собственно, по-французски fondue и означает «расплавленный». Согласно одной из легенд фондю изобрели швейцарские пастухи, которые брали с собой на альпийские пастбища хлеб, сыр и вино. Хлеб черствел, а сыр засыхал, поэтому они придумали растапливать сыр на огне и макать в него хлеб. Французы
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
идея. Настолько блестящая, что сегодня парижскую кондитерскую Ladurée, ставшую легендой, пропустить уже невозможно. В 1930 году Пьер Дефонтейн, внук Луи-Эрнеста Лядюре, внезапно понял, что нужно сделать. Идея была как будто незамысловатой, но в том-то и дело, что так происходит со всеми великими изобретениями – когда
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Такс» (Edegger-Tax) наведался император Франц Иосиф I, и продукция пекарни произвела на него огромное впечатление.
велика. А барону Ротшильду, которому французское светское общество не спешило раскрывать свои объятия, кулинарные изыски Мари-Антуана Карема, в немалой степени помогли в эти объятия попасть. "Король поваров и повар королей", - так по праву называли Мари-Антуана Карема. И всё же главное изобретение, увековечившее славу
Тем временем, беженцы-гугеноты из Франции, которая в 16 веке лидировала в производстве часов, завезли в Женеву часовое дело, и женевские ювелиры, за неимением выбора, переключились с украшений на часы – стали отделывать их драгоценными камнями, эмалью и резьбой, превращая часы в подлинные произведения искусства. В
региона Лангедок-Руссильон. Городом, ставшим французским, лишь в 17 веке, после подписания Францией и Испанией Пиренейского договора, положившего конец многолетней войне. Так что и сегодня в Перпиньяне по прежнему доминирует каталонская культура, включая каталонскую кухню с её роскошными морскими дарами
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Доуру. А дело было так. В 1688 году король Франции Людовик XIV запретил вывоз французского вина в Англию, в качестве своеобразной мести британскому парламенту за смещение с трона короля Якова II Стюарта, которому Людовик предоставил убежище. Восьмью годами позже уже король Англии Уильям III ввёл запрет на
называется торт «Захер». Создатель торта, Франц Захер, в юности работал помощником повара-кондитера на кухне министра иностранных дел Клеменса фон Меттерниха.
пользу королевской казны. А в 1515 году король Франциск I, выросший в Амбуазском замке, пригласил поселиться в небольшом, но чрезвычайно красивом замке Кло-Люсе, соединённом с Амбуазским замком подземным ходом, человека, имя которого, без малейшего преувеличения, известно каждому жителю планеты Земля. Это был Леонардо да Винчи.
технологии производства шампанских вин во Франции, успешно внедрил метод шампанизации у себя дома, в Каталонии. Само название кава подчёркивает, что это не имитация французского шампанского, а особенный тип каталонского игристого вина - вина, процессы старения и хранения которого в давние времена осуществлялись
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Говорят, если хотите насладиться парижским шармом, который в самом Париже уже не найти, отправляйтесь в Лион. С одной стороны, это чистая правда, Лион обладает удивительной харизмой, с другой же, город, несомненно, наделён своим собственным, ни на что не похожим обаянием.
Следите за нашими репортажами на сайте и на странице в Фейсбуке. Наш отпуск начинается!
Всего найдено: 7668