Экс-ан-Прованс

Доводилось вам видеть статуи королей, держащих в руке гроздь винограда? Если да, то это точно было в Экс-ан-Провансе, городе, выросшем в живописнейшем регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег на юго-востоке Франции.

Именно здесь в 15 веке король Рене Анжуйский, прозванный Добрым, дал указание разводить мускат, превратив его в один из главных источников благосостояния жителей Экс-ан-Прованса. Вот уже более трёхсот лет король не выпускает из руки гроздь винограда и взирает на величественный бульвар Мирабо, ставший одним из главных украшений этого чарующего города. Вдоль бульвара красуются особняки 16−19 веков, церковь Святой Магдалины, фонтаны, старые развесистые каштаны, образующие великолепную аркаду, а к югу от бульвара располагается квартал Мазарен, в котором в 17 веке каждый знатный горожанин считал необходимым возвести для себя особняк. Экс-ан-Прованс и сегодня источает благородство, аристократизм, и изысканный стиль, а жители Экс-ан-Прванса одеваются с безупречным вкусом, которому могут позавидовать даже парижане.

В истории Экс-ан-Прованса есть много славных страниц и одна из них связана с именем великого художника. В 1839 году на улице Оперы родился Поль Сезанн. Сезанн работал во многих студиях Экс-ан-Прованса и его окрестностях, а в 1902 году обзавёлся домом, построенным специально как студия, и возвышавшимся над городом. Здесь он написал многие из своих лучших картин, включая «Купальщицы», «Пьеро и Арлекин», «Натюрморт с кувшином и драпировкой», а также «Игроки в карты», которая в 2013 году была продана на аукционе Сотбис за 250 миллионов долларов. Картину, скорее всего, вы себе представили, а четверть миллиарда долларов, вот так сразу, одномоментно? Как бы то ни было, а благодарные жители Экс-ан-Прованса посчитали необходимым сохранить в доме Сезанна атмосферу и интерьер такими, каким они были при его жизни. По прежнему на своих местах находятся пальто, шляпа, трубка, бокал и мольберт гениального постимпрессиониста.

Сезанн любил захаживать в многочисленные кафе Экс-ан-Прованса, а его любимым кафе было «Les Deux Garcons». В этом кафе он встречался со своими друзьями. Знаете, кто были лучшими друзьями Поля Сезанна? Эмиль Золя и Альбер Камю. Согласитесь, неплохой выбор. Можете не сомневаться, им было о чём поговорить за бутылкой славного вина, а скорее всего, не одной. Вино в Экс-ан-Провансе – это отдельная история, пожалуй, даже поэма. К слову, город особенно славится своими розовыми винами. Можете спросить об этом у Алена Делона, или Жана-Поля Бельмондо, которые отнюдь не единожды сиживали в кафе «Les Deux Garcons». Также, собственно, как в своё время Уинстон Черчилль, Эдит Пиаф, Андре Моро.

Впрочем, в Экс-ан-Провансе ни в коем случае не следует ограничиваться вином. Экс-ан-Прованс – это торжество чревоугодия, на которое приглашаются все желающие. И знаете, лучше себя не сдерживать, поскольку нигде вы не отведаете такие трюфели, такую тушёную говядину, такой суп с базиликом, такой чесночный соус как айоли, и такой умопомрачительный десерт как калиссоны, созданный ещё для бракосочетания 55−летнего Рене Анжуйского с 20−летней дочерью его боевого товарища Жанной де Лаваль – миндаль, засахаренные фрукты, флёрдоранж (белоснежные цветки померанцевого дерева) и слой сахарной глазури. О происхождении названия «калиссоны» рассказывают разные легенды, но, согласно одной из них, Жанна де Лаваль была девушкой красивой, но чрезмерно серьёзной. Нужна ли 55−летнему мужчине настолько серьёзная жена? Маловероятно. Будь это не так, он мог бы взять в жёны кого-нибудь постарше. Так вот, Рене Анжуйскому очень хотелось увидеть улыбку на устах своей избранницы. И тут как раз повар короля приготовил интереснейший десерт. Попробовав его, Жанна де Лаваль впервые за всё время пребывания при дворе улыбнулась. Придворные тут же зашептались: «Di calin soun!» – «Ей сладко!». Якобы так и возникло название «калиссоны». Романтическая история. В любом случае, «калиссоны» великолепны. На самом деле, это ещё одна поэма, которую ни в коем случае не следует воспринимать на слух. Эту поэму каждый должен прочесть самостоятельно. И таких поэм в Экс-ан-Провансе великое множество.

Автор статьи — Тэдди Сандер

Туры Турлидер во Францию

Туры в Францию

Все статьи про Францию

Вина Бордо - символ вкуса

Само звучание слова "Бордо" вызывает однозначную ассоциацию: легендарные высококлассные вина.

Подробнее

Вино: аромат Эльзаса

«Это не вино, это духи!» - так воскликнул лет тридцать назад один эксперт на «слепой» дегустации французских вин. Этот член жюри, привыкший к шардоне, не был знаком с винами Эльзаса, и как следствие, не был готов к их цветочному, пряному и сильному аромату.

Подробнее

"Чемоданное" настроение"

Чемоданы от Луи Виттон - мечта всех, кто стремится и имеет возможность быть по-настоящему респектабельным. Луи Виттон, пожалуй, самый знаменитый мировой бренд элитных сумок и чемоданов, олицетворяющий стиль и безупречное качество.

Подробнее

Пикник

Кто не любит пикники? Едва ли есть на свете есть люди, которым не по душе трапеза на траве, где-нибудь в лесу, парке, или у озера. Вкусная еда, собранная вскладчину всеми, кто собрался на пикник, хорошее вино и задушевная беседа, - что может быть лучше.

Подробнее

Все статьи

$ 3 199

26 мая - 04 июня 2025

Турлидер во Франции - среди "бриллиантов" Перигора - 10 дней

$ 279 9

08 - 15 апреля 2025

Турлидер в Провансе - шарм Южной провинции

$ 3 099

09 - 18 мая 2025

Турлидер в Бургундии - "Золотой берег" Франции - 10 дней

$ 3 199