Кассис

Один из самых очаровательных городков Прованса, Кассис окружен кедровыми лесами, белыми скалами и террасными виноградниками, в которых рождаются знаменитые на весь мир белые и розовые вина. К тому же, бывшая рыбацкая деревушка ныне стала популярным курортом: отсюда начинаются многие маршруты и круизы к невероятной красоты провансальским фьордам, которые называются «каланки». Глядя на каланки, совершенно точно понимаешь, почему их нередко сравнивают со знаменитыми фьордами — узкими, извилистыми и глубоко врезающимися в сушу морскими заливами со скалистыми берегами. Но, если фьорды можно увидеть и в Норвегии, и в Чили, и в США, и в Шотландии, и в Швеции, то каланки – только во Франции, близ Кассиса.

Кассис – городок маленький, население всего 7500 человек, и, как правило, всем, кто хочет в него заглянуть, рекомендуется сделать это поездом, автобусом или автомобилем из находящегося всего в 22 километрах Марселя. Именно у Марселя, буквально в нескольких километрах от города, начинаются первые каланки, протянувшиеся дальше по побережью Франции на 20 километров до Кассиса и Ла-Сьота. Они обладают беловато-сероватым оттенком, который через несколько километров сменяется чисто белым, а затем возникает и небольшая примесь красноватого оттенка. Каланки, крутые известняковые скалы высотой более четырёхсот метров, изрезанные глубокими бухтами, сформировались 120 миллионов лет назад. В 2012 году каланки получили статус Национального природного парка, обладающего уникальной экосистемой и находящегося под охраной государства.

Став 10 национальным парком во Франции, Национальный парк Каланки занимает площадь 520 кв.км. Это первый парк в Европе, 80% которого составляет территория моря и 20% — суша. Есть только два подобных парка в мире, — это Кейп-Рейндж в Южной Африке и Сидней-Харбор в Австралии. Красивейшие парки, но в них нет каланок. На побережье Франции же их около 25, с фантастически красивыми пейзажами и перепадом высот от 0 до 500 метров. Самые высокая каланка Мон-Пьюджет, — её высота 563 метра.

Стоит сказать, что, хотя вид с моря прекрасен, самая впечатляющая картина открывается с вершин самих каланок. Конечно, для этого нужно потрудиться и взобраться достаточно высоко, но усилия, совершенно точно, того стоят.

Это грандиозное и завораживающее зрелище. Великолепные пейзажи белых скал, в сочетании с чистейшей водой средиземного моря, вызывают искрений восторг. Если добавить к этому сочетанию превосходное вино, производимое на виноградниках Кассиса, — а виноделие сюда завезли греки в 600 году до нашей эры, — возникает ощущение полной гармонии с природой и самим собой.

Интересно, что ещё в 1936 году Кассис стал одним из первых винодельческих регионов Франции, которому был присвоен Контроль подлинности происхождения — сертификат, выдаваемый подразделением Министерства сельского хозяйства Франции и гарантирующий, что вино произведено на строго определённой территории с соблюдением строго определённых правил. Ежегодно в Кассисе производится около 1 миллиона бутылок вина. Согласитесь, впечатляет. Причём, если в целом в Провансе доминирует розовое вино, то Кассис специализируется на белом вине, которое по праву считаются лучшим в Провансе. В основном это два сорта белого винограда Marsanne и Clairette.

В итоге: можно считать заявление Нобелевского лауреата Фредерика Мистраля чрезмерно амбициозным, а можно с ним согласиться, но и для того и для другого, следует побывать в Кассисе и составить собственное мнение. Единственное в чём можно быть совершенно уверенным – Кассис вас не разочарует. У него совсем другое предназначение: дарить радость.  

Автор статьи — Тэдди Сандер

Туры Турлидер во Францию