24 января 2013

В Милане открылся фестиваль оливкового масла

Сегодня, 24 января, в Милане начался фестиваль оливкового масла «Olio Officina Food Festival». Главная идея этого события – преподнести этот продукт как «демократическое благо», т.е. повысить роль оливкового масла в нашей кухне.

Директор фестиваля Луиджи Карикато отметил, что «благодаря новым технологиям, этот продукт стал действительно всенародным». А раз масло доступно для всех, то настало время напомнить о его свойствах.
Так, в мероприятии принимают участие повара, биохимики, специалисты-диетологи и представители иных профессий, имеющих дело с питанием, здоровьем и, конечно,  с производством оливкового масла. На фестивале гости смогут сравнить продукцию из олив со всех уголков мира. Кроме того, отмечающая 30−летие национальная организация дегустаторов оливкового масла Италии представит  желающим «оливковый бар».

Ближайшие туры в Италию

Все новости