Главная >
Рассказ дня
Площадь Синьории
Площадь Синьории перед грандиозным правительственным зданием Палаццо Веккьо
во Флоренции не просто одна из самых красивых площадей мира, - она поистине
великолепна.
Ла Манш
«Океанус Британикус» - такое название использовали древне греки, в свою
очередь португальцы и испанцы предпочитали «канал да Манча», итальянцы – «Ла
Маника», а немцы – «Эрмельканал». Но современное название пришло из
французского языка и означает «рукав». Разумеется, это прославленный и всемирно
знаменитый
Гимн Хересу
Для характеристики первоклассных вин, как правило, используют такие эпитеты,
как «тонкие», «элегантные», «дерзкие», «полнотелые». К знаменитому испанскому
хересу как нельзя лучше относятся все эти определения, хотя, пожалуй, не будет
преувеличением сказать, что прежде всего, херес – это вкусное вино.
Азорские острова - остров Терсейра
Всего в полутора тысячах километров от берегов Европы расположились острова,
отдыхать на которых, просто обязан мечтать каждый человек с развитой
фантазией. Более того, человек с развитой фантазией должен однажды сказать
себе, "хватит мечтать, пора отправляться на Азорские острова!".
Капучино
Капучино - один из самых популярных и любимых видов кофе. Секрет капучино
заключается в правильности приготовления молочной пены. Чтобы пена получилась
нужной консистенции, важно не доводить молоко до кипения.
Поцелуи
Переусердствовать с поцелуями так же нехорошо, как и недоцеловать.
Может выйти неловко. Поэтому, отправляясь за границу, имеет смысл хотя бы в
общих чертах познакомиться с правилами приличий при встрече с незнакомыми и
знакомыми людьми. И тут следует понимать, что Швейцария, Бельгия и Голландия
Остров Пасхи
Голландские мореплаватели оставили свой яркий след в истории. А один из
наиболее выдающихся голландских мореплавателей – это Якоб Роггевен. В 1721 году
он получил задание от Вест-Индской компании исследовать Тихий океан к западу от
Чили, поскольку предполагалось, что там находится большая земля.
Амаретто
Старинная легенда гласит, что в 1525 году ученику и помощнику Леонардо да
Винчи Бернардино Луини было поручено написать фреску Девы Марии в монастыре
города Саронно, что на севере Италии, в Ломбардии. Приехав в Саронно, Луини
выбрал в качестве натурщицы хозяйку гостиницы, привлекательную женщину, вдову,
Мечта кулинаров – звезда Мишлен
Знаете, что общего между высококлассными кинематографистами, музыкантами,
спортсменами, писателями и кулинарами? Мечта о главной награде.
Вожделенная мечта о высочайшей оценке их таланта.
Лейден - город замков и каналов
Сделать правильный выбор отнюдь не всегда легко, - нередко одолевают
мучительные сомнения.
Цилиндр
Все, кто читали "Алиса в стране чудес", конечно же, знают кто такой
"Безумный шляпник". В то же время, не все знают, отчего шляпник безумный. А
дело в том, что при обработке бобрового фетра, дорогого и редкого материала, из
которого изготавливались цилиндры, в 19 веке использовалась
ртуть. Хроническое
Паста болоньезе
Польза, вкус и красота – именно так характеризуют итальянцы знаменитое блюдо
паста болоньезе. Но тут следует правильно понимать: в меню болонских
ресторанов, - а мясной соус болоньезе, разумеется, родом из Болоньи, - вы не
увидите ожидаемого названия. Не стоит впадать в депрессию и делать большие
круглые
Смузи - еда или напиток?
Кто не любит смузи? Мягкий, густой, бархатистый напиток из ягод, фруктов или
овощей, с добавлением молока, сока, льда, мороженого, мёда, орехов, зелёного
чая. Не будет преувеличением сказать, что смузи любят все, кто хоть раз в жизни
попробовал этот нежный и освежающий напиток.
Камамбер - поклонение вкусу
Известный американский писатель, редактор и интеллектуал Клифтон Фадиман
однажды сказал буквально следующее: "Сыр в состоянии разочаровать, он может
быть скучным, возможно, даже примитивным, сыр также может оказаться
чересчур утончённым. Тем не менее, сыр всё-равно остаётся прыжком
Довиль
Фильм Клода Лелюша «Мужчина и женщина» - это, по сути, целая эпоха. Казалось
бы, только кино, - а ведь весь мир смотрел и пересматривал его бесчисленное
количество раз, находя всё новые оттенки и нюансы. Впрочем, к французскому
киношедевру 1966 года мы вернёмся чуть позже. А прежде – Довиль.
Чизкейк
С хорошим вкусом либо рождаются, либо его нужно постепенно развивать. В
любом случае, точно так же, как не следует путать простую бижутерию
с бриллиантами, а полотна знаменитых художников с уличными
подделками, ни в коем случае нельзя ставить в один ряд творожную
запеканку и настоящий
Истина в вине
«Вино - это доказательство того, что Бог любит нас и хочет видеть
счастливыми», - так сказал Бенджамин Франклин, великий политик, дипломат,
изобретатель, писатель и, разумеется, «лицо» столь нежно любимой во всём мире
стодолларовой банкноты.
Латте макиато
Выдающийся французский политик и дипломат 18-19 веков Шарль Морис де
Талейран-Перигор, прославившийся как мастер политической интриги, однажды
сказал, что «кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел
и сладким как любовь».
Запах яблок и корицы
Если находясь в Австрии, практически в любом, самом маленьком городке,
ранним утром вы почувствуете как в воздухе витает запах яблок и корицы,
можете быть уверены, - это пекари спешат приготовить яблочные штрудели к
утреннему кофе.
Ликер Фернет
Секрет сбалансированного вкуса заключается в особой рецептуре,
хранящейся в строжайшей тайне. И это немногое из того что известно.
Собственно, тайной покрыто всё: начиная от происхождения и завершая
составом. К счастью, это ни в коей мере не мешает получать
удовольствие.