Экс-ан-Прованс короли с виноградом
Доводилось вам видеть статуи королей, держащих в руке гроздь винограда? Если да, то это точно было в Экс-ан-Провансе, городе, выросшем в живописнейшем регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег на юго-востоке Франции.
Именно здесь в 15 веке король Рене Анжуйский, прозванный
Добрым, дал указание разводить мускат, превратив его в
один из главных источников благосостояния жителей Экс-ан-Прованса. Вот
уже более трёхсот лет король не выпускает из руки гроздь винограда и взирает на
величественный бульвар Мирабо, ставший одним из главных украшений этого
чарующего города. Вдоль бульвара красуются особняки 16−19 веков,
церковь Святой Магдалины, фонтаны, старые развесистые каштаны, образующие
великолепную аркаду, а к югу от бульвара располагается квартал Мазарен, в
котором в 17 веке каждый знатный горожанин считал необходимым возвести
для себя особняк. Экс-ан-Прованс и сегодня источает благородство,
аристократизм, и изысканный стиль, а жители Экс-ан-Прванса одеваются с
безупречным вкусом, которому могут позавидовать даже парижане.
В истории Экс-ан-Прованса есть много славных страниц
и одна из них связана с именем великого художника. В 1839 году на
улице Оперы родился Поль Сезанн. Сезанн работал во многих студиях
Экс-ан-Прованса и его окрестностях, а в 1902 году обзавёлся домом,
построенным специально как студия, и возвышавшимся над городом. Здесь он
написал многие из своих лучших картин, включая «Купальщицы», «Пьеро и Арлекин»,
«Натюрморт с кувшином и драпировкой», а также «Игроки в карты», которая в 2013
году была продана на аукционе Сотбис за 250 миллионов
долларов. Картину, скорее всего, вы себе представили, а четверть миллиарда
долларов, вот так сразу, одномоментно? Как бы то ни было, а
благодарные жители Экс-ан-Прованса посчитали необходимым
сохранить в доме Сезанна атмосферу и интерьер такими,
каким они были при его жизни. По прежнему на своих местах
находятся пальто, шляпа, трубка, бокал и мольберт гениального
постимпрессиониста.
Сезанн любил захаживать в многочисленные кафе Экс-ан-Прованса, а его
любимым кафе было «Les Deux Garcons». В этом кафе он встречался со своими
друзьями. Знаете, кто были лучшими друзьями Поля Сезанна? Эмиль Золя и
Альбер Камю. Согласитесь, неплохой выбор. Можете не сомневаться, им было о чём
поговорить за бутылкой славного вина, а скорее всего, не одной.
Вино в Экс-ан-Провансе – это отдельная история, пожалуй, даже
поэма. К слову, город особенно славится своими розовыми винами. Можете
спросить об этом у Алена Делона, или Жана-Поля Бельмондо, которые отнюдь
не единожды сиживали в кафе «Les Deux Garcons». Также, собственно, как в своё
время Уинстон Черчилль, Эдит Пиаф, Андре Моро.
Впрочем, в Экс-ан-Провансе ни в коем случае не следует
ограничиваться вином. Экс-ан-Прованс – это торжество чревоугодия, на которое
приглашаются все желающие. И знаете, лучше себя не сдерживать, поскольку нигде
вы не отведаете такие трюфели, такую тушёную говядину, такой суп с
базиликом, такой чесночный соус как айоли, и такой умопомрачительный
десерт как калиссоны, созданный ещё для бракосочетания 55−летнего Рене
Анжуйского с 20−летней дочерью его боевого товарища Жанной де Лаваль –
миндаль, засахаренные фрукты, флёрдоранж (белоснежные цветки
померанцевого дерева) и слой сахарной глазури. О происхождении названия
«калиссоны» рассказывают разные легенды, но, согласно одной из них,
Жанна де Лаваль была девушкой красивой, но чрезмерно серьёзной. Нужна ли
55−летнему мужчине настолько серьёзная жена? Маловероятно. Будь это не так, он
мог бы взять в жёны кого-нибудь постарше. Так вот, Рене Анжуйскому очень
хотелось увидеть улыбку на устах своей избранницы. И тут как раз повар короля
приготовил интереснейший десерт. Попробовав его, Жанна де Лаваль впервые за всё
время пребывания при дворе улыбнулась. Придворные тут же зашептались: «Di
calin soun!» – «Ей сладко!». Якобы так и возникло название «калиссоны».
Романтическая история. В любом случае, «калиссоны» великолепны. На самом
деле, это ещё одна поэма, которую ни в коем случае не следует воспринимать на
слух. Эту поэму каждый должен прочесть самостоятельно. И таких поэм в
Экс-ан-Провансе великое множество.
Автор статьи — Тэдди Сандер
Туры Турлидер во
Францию
Амбуаз
Всего в 190 километрах от Парижа можно полюбоваться одновременно сорока пятью самыми знаменитыми замками долины Луары. Замки дивно хороши, хотя и совсем невелики, - иными словами, замки изрядно уменьшены в масштабе. Это парк «Мини-Шато», расположенный в городе Амбуаз. Именно здесь представлены макеты
Пирожное Макарон
В 1862 году мельник Луи Эрнест Лядюре открыл в Париже на улице Руаяль свою булочную. Ничего особенного – булочная как булочная, но Ладюре не терял надежду, что настанет день, когда он разбогатеет. Его иллюзии рассеялись через десять лет, когда вспыхнул пожар и булочная сильно пострадала. У многих бы
Замок Иф - "гвоздь" истории
Замок Иф, в полутора километрах от Марселя, не столь уж велик, но, с другой стороны, и не настолько мал, чтобы сравнивать его с гвоздём. Тем не менее, для великого Александра Дюма, не скрывавшего, что история – это лишь "гвоздь, на который я вешаю свои картины", замок Иф как раз сыграл роль гвоздя.
Зачем Лиону трабуль?
Немного странное слово «трабуль» известно каждому жителю французского Лиона и окрестностей. На лионском диалекте оно означает коридор, проход между тесно стоящими домами, помогающий значительно быстрее попасть с одной улицы на другую. Произошло это слово от латинского глагола transambulare - «пересекать».
$ 2 799
01 - 10 октября 2024
Турлидер в Нормандии и Бретани - роман с продолжением - 10 дней
$ 2 299
16 - 22 декабря 2024
Вкусное Рождество - долина "пылающего" пирога
$ 249 9
03 - 10 сентября 2024
Турлидер в Провансе - шарм Южной провинции
$ 2 299
09 - 17 мая 2024
Турлидер в Эльзасе и Лотарингии - рецепт вкусной жизни
$ 2 199
19 - 26 сентября 2024
Турлидер в Нормандии - каприз Атлантики
$ 2 699
17 - 27 июня 2024
Турлидер в Нормандии и Бретани - роман с продолжением - 11 дней