Поиск по сайту
Всего найдено: 3343
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
дипломаты праздновали победу над наполеоновской Францией, вырабатывая систему договоров о восстановлении разрушенных французской революцией и наполеоновскими войнами монархий, на банкетных столах, вместо многоярусных традиционных французских тортов, состоялся дебют венской выпечки из лёгкого
Бельгия,Голландия
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
велика. А барону Ротшильду, которому французское светское общество не спешило раскрывать свои объятия, кулинарные изыски Мари-Антуана Карема, в немалой степени помогли в эти объятия попасть. "Король поваров и повар королей", - так по праву называли Мари-Антуана Карема. И всё же главное изобретение, увековечившее славу
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
во времена Людовика XV и Людовика XVI, во Франции сложились стандарты сервировки стола, в соответствии с которыми, основным блюдам предшествовали мини-закуски, пробуждающие аппетит.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Доуру. А дело было так. В 1688 году король Франции Людовик XIV запретил вывоз французского вина в Англию, в качестве своеобразной мести британскому парламенту за смещение с трона короля Якова II Стюарта, которому Людовик предоставил убежище. Восьмью годами позже уже король Англии Уильям III ввёл запрет на
– "цыганским", в Чехии – "паутинным летом", в Голландии – "послелетьем", в Турции – "летом бастурмы", во Франции – "летом святого Дени". Впрочем, забавно, что во Франции последние десятилетия вместо традиционного "лета святого Дени" в полной мере прижился североамериканский вариант –
Тем временем, беженцы-гугеноты из Франции, которая в 16 веке лидировала в производстве часов, завезли в Женеву часовое дело, и женевские ювелиры, за неимением выбора, переключились с украшений на часы – стали отделывать их драгоценными камнями, эмалью и резьбой, превращая часы в подлинные произведения искусства. В
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Блюда из свежайшей рыбы, самые лучшие во Франции устрицы, несравненное фуа-гра, картофель с утиными шкварками, невероятные сыры и легендарные бордосские вина – всё это Аквитания. Историческая область на юго-западе Франции.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
подавляющее большинство назовёт, прежде всего, Францию и Швейцарию. И только истинные гурманы назовут Испанию.
Так же, как невозможно побывать во Франции и не выпить бургундское, а в Португалии портвейн, немыслимо, находясь в Бельгии, не попробовать хотя бы несколько брендов бельгийского пива.
кассуле. Оставьте все дела, и отправляйтесь во Францию, - не можете же вы, в самом деле, прожить жизнь, не попробовав кассуле. Это было бы непростительной ошибкой. Лучше всего попробовать кассуле во всех трёх городах, а потом уже выслушивать доводы, рецепт какого кассуле действительно следует считать аутентичным. В Тулузе
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Всего найдено: 3343