Амальфи легенда и реальность
Благоухающий лимонами, апельсинами и виноградом Амальфи, расположился на склоне горы, соединив живописные домики друг с другом высеченными в скале лестницами.
Многим ли известно, кто такой Флавио Джойя? Едва ли. А ведь, если бы не
Флавио Джойя, даже трудно представить, сколько кораблей сбилось бы
с курса, сколько великих морских открытий не знала бы история,
сколько путешественников не вернулось бы домой. Думаю, идея уже ясна:
Флавио Джойя изобрёл компас. Это было в XIV веке. Разумеется, приборы в
той или иной мере выполнявшие функции компаса были известны ещё в древнем
мире. Но в том-то и дело, что надев магнитную стрелку на вертикальную
иголку, а под стрелкой разместив разделённый на 16 румбов
циферблат, Флавио Джойя первым из европейцев создал по-настоящему удобный
и практичный компас. Во всяком случае, жители родного города Флавио Джойя
убеждены, что именно так всё и было, а чтобы ни у кого не возникало по этому
поводу сомнений, они назвали центральную площадь города в его честь и
поставили изобретателю памятник. Впрочем, здесь гордятся не только
компасом. Знаменитая на весь мир бумага ручной работы «бамбаджина»,
используемая сегодня для создания произведений искусства, и лучшие на
свете макароны тоже являются достоянием города. Я говорю о самом притягательном
городе южной Италии Амальфи. И как тут не сказать, что когда
красивейшим местам на планете дают расхожее определение «райский уголок»,
на мой взгляд, в этом есть некоторое преувеличение. В конце концов, тех, кто
побывал в раю, не так уже и много, поэтому, как правило, приходится верить на
слово. Тем не менее, я глубоко убеждён в том, что одно исключение из
правил всё-таки есть. Это исключение как раз и называется Амальфи.
Побывавшие в этом городке на юге Италии у Салернского залива, едва
ли станут со мной спорить.
Благоухающий лимонами,
апельсинами и виноградом Амальфи, расположился на склоне
горы, соединив живописные домики друг с другом
высеченными в скале лестницами. Крыша одного дома служит садом для
другого. Я почему-то уверен, что рай должен выглядеть примерно именно так. Во
всяком случае, мне бы этого хотелось. Как считается, Амальфи был
основан в IV веке Константином Великим. А назван в честь древнего
рода Амальфи, пришедшего к власти в городе в IX веке. Но, спросите у
жителей города, и вы услышите нечто совершенно иное. Вам непременно
расскажут легенду. И жителей Амальфи можно понять – легенда намного
романтичнее реальности. Согласно легенде, никто
иной, как Геракл влюбился в нимфу Амальфи, красивей которой
не было на свете. Но это естественно, поскольку такому мачо и
метросексуалу как Геракл, могла соответствовать только самая красивая из
всех мыслимых нимф. К несчастью, Амальфи оказалась неизлечима больна, и вскоре
скончалась. Геракл был безутешен. Он вышел в море, чтобы найти
место, достойное погребения его возлюбленной. Долгое плавание
привело Геракла в Салернский залив, где перед ним
открылись воды Тирренского моря. И в то же мгновение он понял, что
именно здесь находится самое прекрасное место на Земле, единственно достойное
нимфы Амальфи: воды Тирренского моря напомнили Гераклу
удивительные глаза нимфы Амальфи. Тирренское море предстало перед
Гераклом в изумительном лазурном цвете, который был поразительно похож на цвет
глаз Амальфи.
С тех пор выросший у
моря городок и получил своё название. Трогательная легенда, от которой
слёзы наворачиваются на глаза, какого бы цвета они не были. Чувство щемящего
счастья охватывает и сегодня, когда смотришь на лазурную гладь моря у
Амальфитанского побережья. Оно осталось неизменным. А затем,
обернувшись, и взглянув на Амальфи, вновь понимаешь, что рай должен
выглядеть так. Не нужно лучше. Этого довольно. Амальфи настолько
восхитителен, что даже у самых аэмоциональных натур перехватывает
дыхание. Интересно, что Амальфи отнюдь не всегда считался маленьким
городком. В 6 веке Амальфи был известен как богатая и могущественная
община с республиканским устройством, процветавшая благодаря морской торговле.
Более того, Морское право Амальфи доминировало в Италии до середины 16
века. Город вёл непримиримый спор с Генуей и Пизой за звание главного
порта Италии. Однако в 12 веке Амальфи завоевали норманны, затем
разграбили пизанцы, и с тех пор значимость Амальфи неуклонно
снижалась. Что же, историю не изменить. Но притягательность и очарование
Амальфи по-прежнему неотразимы. Так же, к слову сказать, как неотразим
изготавливаемый здесь ликёр лимончелло. Райский напиток в райском уголке. Что
ещё нужно человеку? Вот, разве что, макароны. Да,
поесть в Амальфи макароны – это практически обязанность каждого
уважающего себя человека. Например, в одном из ресторанчиков на уже знакомой
нам площади Флавио Джойя, являющейся, по сути, набережной Амальфи.
О, эти макароны с отборными каперсами, мидиями и креветками. Слышали девятую
симфонию Бетховена? А Богемскую рапсодию группы «Queen»? Торжество
гармонии. То же самое и с этими блюдами. Вам их точно уже не забыть
никогда.
Автор статьи Тэдди Сандер
Туры Турлидер
в Италию
Флоренция
В каждой стране есть особенные места, уникальные города и неповторимые пейзажи. В каждой. Тем не менее, едва ли кто-то станет возражать против очевидной истины: в Италии этого чуть больше, чем где бы то ни было. И одно из самых ярких доказательств – это Флоренция. Город, красота которого совершенна.
Тирамису
Если нежнейший сыр маскарпоне, кофе, яйца, сахар и печенье «савоярди» встречаются в тесном и неразрывном объятии, а затем их щедро припудривают какао-порошком, можно не сомневаться, - это тирамису. Вкуснейшее итальянское блюдо, в которое нередко добавляют грецкие орехи, тёртый шоколад и вино Марсала,
Паста болоньезе
Польза, вкус и красота – именно так характеризуют итальянцы знаменитое блюдо паста болоньезе. Но тут следует правильно понимать: в меню болонских ресторанов, - а мясной соус болоньезе, разумеется, родом из Болоньи, - вы не увидите ожидаемого названия. Не стоит впадать в депрессию и делать большие круглые
Флоренция - совершенный город
В каждой стране есть особенные места, уникальные города и неповторимые пейзажи. В каждой. Тем не менее, едва ли кто-то станет возражать против очевидной истины: в Италии этого чуть больше, чем где бы то ни было. И одно из самых ярких доказательств – это Флоренция. Город, красота которого совершенна.
$ 3 599
11 - 21 апреля 2025
Турлидер в Италии - соблазны Рима и вкус Тосканы - Песах
$ 3 199
22 - 31 июля 2025
Турлидер в Доломитах - самые красивые горы Европы
$ 2 899
27 мая - 05 июня 2025
Турлидер в Пьемонте - отпуск у подножия Монблана